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Fernando Eslava Mendoza
Premio a la Idenidad Nacional: El premio es bien merecido por el reconocido chef Gastón Acurio, quien impulsó la organización de la Feria Internacional Gastronómica Mistura y es además promociona e invita a los extranjeros a degustar la comida peruana. Llevando el arte culinario del Perú a todos los rincones del mundo.
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