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Fernando Eslava Mendoza
Para esta temporada de verano, Cusqueña, continúa con el Cevicheff Cusqueña que desde 3 años premia al mejor ceviche. Para participar en este concurso deben ser mayores de 25 años, no profesionales en la cocina y que vivan en las playas del sur de Lima, Areq uipa, Piura, Tacna y Trujillo. La primera fecha será en la playa Totoritas' en Lima el 10 de enero.
Cusqueña pondrá todos los ingradientes, utencilios y materiales de limpieza. El ganador obtendrá un paquete doble a Varadero, con todo pagado.
La final será el 7 de marzo y calificarán distingidos cheffs.
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